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과연 유기농 팥빙수를 쉽게 만나볼 수 있을까?
사실 생각만 해보면 모든 것이 친환경, 유기농 재료로 만들 수 있는 것이 음식이다.
우리가 먹는 음식은 자연에서 나온 것이 대부분인데 정말 일상에서 접하기 힘든 음식 말고는
모두 유기농, 친환경 재료가 가능할 것이 아닌가?
국내 소비를 선도하는 압구정에서 유기농, 친환경 재료로 만든 빙수를 만나는 것은
이상한 일이 아니다.
그러나 그런 카페가 많지 않은 이유는?
당근 비싼 재료비 때문일 것이다.
상상을 해보자 유기농 팥을 정성들여 조리고, 친환경 씨리얼에, 콩가루, 꿀 등을 사용한다면
재료비가 만만치 않을 것이다.
그러나 압구정에서 유기농 농장을 가꾸고 있는 오르그닷샵에서는 그것이 가능하다.
이윤 보다는 새로운 라이프 스타일을 제안하는 것을 미션으로 삼는 가게이기 때문이다.
어느덧 7월입니다.
어제 저녁 9시 뉴스엔 "전국 해수욕장 개장" 소식이 나오던데...
무더운 여름 다들 어떻게 지내고 계신가요?
org.shop에선 "여름 메뉴"로 푸짐하고 시~원~한 팥빙수를 판매합니다. ^^
"국내산" + "친환경" 먹거리로 만든 것이라 더욱 맛있어요!
팥빙수의 생명은 역시 싱싱한 팥! 무방부제 무색소의 탱글탱글한 팥을 푸짐하게 얹고,
백련초, 녹차, 단호박 등 천연의 원료로 고운 빛깔을 낸 빙수떡이 쫄깃한 맛을 더합니다.
국내산 통곡물(현미,흑미,밀,찹쌀현미,백태)로 만든 오곡 후레이크는
씹을 때마다 바삭거리며(크런치 느낌!) 고소한 맛을 더하구요~
여기에 미숫가루와 콩가루, 바닐라 아이스크림과 우유, 조청으로 맛을 더하면
정말 "환상적인 맛"의 팥빙수가 탄생해요~*^^*
로즈힙과 히비스커스로 우려 예쁜 선홍빛깔을 내는 하트 얼음은
맛 뿐 아니라 시각적으로도 매우 큰 만족감을 선사합니다.
2명이 먹어도 푸짐한 양은 또 하나의 강점! ㅎㅎ (가격 9,500원)
어때요? 설명만으로도 침이 꼴깍 넘어가지 않으세요?
드시고 싶은 분들은 망설이지 마시고, 바로 org.shop으로 달려오세요~
org.shop의 강/력/추/천!
org.팥빙수로 무더운 여름을 시원하게 날리세요! ^^
지난주 토요일(6/20) org.shop에서
"새콤달콤 과일빙수 만들기" 프로그램을 진행했습니다.
예상보다 비가 많이 온 관계로 진행이 쉽지 않았지만
궂은 날씨에도 shop을 방문해주신 "열정적인" 고객님들과
작은 테이블을 앞에 두고 즐거운 시간을 보냈습니다.
그 현장으로 함께 가 보실래요? ^^
1. 모든 요리의 기본은 좋은 식재료 갖추기겠죠?
- 싱싱한 바나나, 통통한 멜론, 먹음직스럽게 익은 키위를 준비합니다!
- 그 외에도 팥빙수의 주인 격이라 할 수 있는 오동통한 팥과 씹는 묘미를 더해준 오곡 후레이크, 고소함을 위한 콩가루도 준비완료!
(팥은 방부제를 사용하지 않고 우리 농산물로 만든 것이고, 후레이크 및 콩가루도 친환경 농산물 매장에서 구매한 것이라죠~;)
- 과일을 예쁘게 깎고 신선한 우유까지 준비되면 기본 셋팅 완료! ^^
2. 자~ 이제 본격적으로 빙수를 만들어 볼까요?
- 빙수엔 뭐니뭐니 해도 시원한 얼음이 들어가야 제 맛이죠? 얼음 한사발을 들고 환~하게 미소짓는 org.shop의 바리스타 장! (씨익~)
- 빙삭기 까지 갖추고 나니, 정말 그럴 듯 한걸요?
- 자자~ 진짜 셋팅 들어갑니다! 얼음 위에 팥을 살포시 올려주고, 오곡 후레이크와 콩가루도 푸짐하게 넣어주고!
- 준비된 과일을 예쁘게 셋팅한 다음, 빙수떡과 우유를 싹 뿌려주면.... 짜자잔~~~
3. 시원하고 맛도 좋은 과일빙수 완성!
가장 처음 만들어진 빙수는... 당일 shop을 방문했던 예쁜 꼬마숙녀 분께 돌아갔습니다! ^^
꼬마 친구의 예쁜 모습이 과일빙수 보다 더 상큼하죠?
4. org.shop에서 이번주 부터 계절메뉴로 팥빙수를 판매한다고 하네요-
shop에서 판매될 메뉴는 2인이 먹어도 충분한 푸짐한 양에, 달콤한 아이스크림과 예쁜 하트모양 얼음까지 함께 셋팅된다고 하니...
그 모습도 기대해주세요!
무더운 여름, 모두 건강하게 잘 보내세요! *^^*
감사합니다.
* 2009년 6월호 뉴스한국에 오르그닷 이야기가 무려 4페이지나 실렸어요!
저희 회사 이야기가 아주 자세하게 나왔습니다.
좀 길긴 하지만, 읽어 보시면 오르그닷에서 하는 일과 취지 등에 대해 감을 잡으실 수 있을 거예요.
오르그닷이 많은 분들께 알려질 수 있게 되어, 기사가 올라올 때마다 참 기쁘답니다.
여러분도 이 기사를 보시고, 기업과 사회의 아름다운 관계에 대해 한 번쯤 생각해 보시는 게 어떠세요? ^_^
오르그닷 갤러리에서는 7월 4일과 11일 <Design + Green = Design 展> 세미나를 진행합니다.
자세한 내용은 http://www.orgdotshop.net/74 를 참고하시고, 참석하고 싶은 분은 해당 페이지에 댓글을 달아주세요.
[기타] 기사 내용 중에 저희 모두를 정말 깜딱!!! 놀라게 한 내용이 포함되어 있는데요;;
기사를 꼼꼼히 읽어보시면서 한 번 찾아보실래요? ^^; 답은... 댓글에! ㅎㅎ
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